Dulce de leche havanna 450g. Milchkaramelcreme aus Argentinien 450g.

Beschreibung

Dulce de leche (span. „Süßes aus Milch“) ist eine leckere Karamellcreme aus Milch, Zucker und Vanille und ein in Lateinamerika weit verbreiteter Brotaufstrich.

Verwendung findet Dulce de leche als Brotaufstrich sowie als Zutat für die Herstellung von Süßspeisen wie Pudding, Flan oder Eis. Auch als Füllung von Torten wird es oft benutzt, z. B. bei der Torta de mil hojas (Tausend-Blatt-Torte) aus Blätterteig. Die in Lateinamerika verbreiteten Alfajores sind oft mit Dulce de leche gefüllt.