Caba Maya Tequila wird in der Hacienda La Capilla im mexikanischen Los Altos de Jalisco hergestellt und besteht zu 100 % aus blauer Weber-Agave, die langsam durch Dampfdruck in einem Autoklaven gekocht wird. Diese Añejo-Edition wurde vor der Destillation in Holzfässern fermentiert und ruhte 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, wodurch dem lebendigen, pikanten Charakter in seinem Kern seidig weiche Noten von Eichenvanille, Karamell und sanften Gewürzen verliehen wurden.
